发布时间:2014-01-20 作者:远东
天枣产于新疆,是新品牌的大枣。本品以色红、肉厚、饱满、核小、味甜者为好。天枣,亦果亦药,历来深受人们的钟爱,尤其在冬天,大枣更是人人皆宜的滋补上品。据我国的第一部中药学专着《神农本草经》中将大枣列为上品,称其有“安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津,身中不足……和百药”等功效。《长沙药解》称:“大枣,补太阴之精,化阳明之气,生津润肺而除燥,养血滋肝而息风,疗脾胃衰弱。”可见古人对大枣功效的推崇。下面我们一起来看看这天枣的一些具体食用方法。查看怎么食用天枣美味。
首先是大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。
功效:具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
第二是红枣菊花粥做法
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克[2],
用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。